[미트백과 68탄] 소/닭/돼지 업소용 고기 도매, 과연 뭐가 다를까?

업소용 고기 미트프렌즈 숏컷

미트프렌즈 축산물직거래, 축산물쇼핑몰, 온라인 축산시장, 축산물도매, 대량구매, 식당, 정육점, 급식, 프랜차이즈, 수입육, 수입소, 수입산소, 쇠고기, 돼지고기, 한우, 한돈 , 육우 , 분쇄육식가공품 , 양념육 , 닭고기 , 오리고기 양고기 삼겹살 , 냉동삼겹살 , 이베리코 , 세절/소분 www.meatfriends.co.kr

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한국에서 그 고기는 보통 쉽게 구할 수 있고 맛도 좋고 질도 좋고 가격대도 좋기 때문에 대중적으로 가장 사랑받는 종류라고도 할 수 있습니다.

많은 분들이 고기 하면 다 단백질과 지방 성분을 가지고 있어서 같은 효능이 있겠지만 고기마다 다른 효능을 갖고 있는 건 모르실 거예요.그래서 오늘은 이 세 가지 고기가 각각 어떤 효능을 가지고 있는지, 자신에게 더 잘 맞는 고기는 어떤 고기인지 미트백과에서 자세히 알려드리도록 하겠습니다.

쇠고기에 대해서첫 번째로 맛집용 고기를 꼽는다면 많은 분들이 손꼽히는 소고기입니다.

소고기는 수많은 육류 중에서도 가격대가 높아서 항상 고급스럽다는 이미지가 있고 특히 가지고 있는 육질에 따라서 정말 천차만별의 가격대가 형성되어 있기 때문에 정말 질 좋고 등급대 높은 고기는 먹기 힘들 정도로 비쌉니다.

소고기는 크게 10개 부위, 작게는 40개 부위로 나누어 분류되어 있으며 동물 단백질이 풍부하게 들어 있는 고기 중 하나입니다.

또한 철분, 아연 등의 성분이 함유되어 있어 백혈구 생성에 큰 도움을 주며 빈혈 예방에도 탁월한 효능이 있는 업소용 고기입니다.

그 밖에도 피부 건강과 노화 예방에 도움이 되는 비타민B가 들어 있습니다.

주의해야 할 점은 콜레스테롤이 높고 포화지방산이 높기 때문에 다량을 한꺼번에 섭취하면 건강을 해칠 수 있으므로 주의하시고 권장되는 섭취량은 한 번에 최대 100g이니 참고하셔서 드시기 바랍니다.

돼지고기에 대해서그다음에 가장 대중적으로 소비되는 업소용 고기인 돼지고기입니다.

소고기에 비해 저렴한 가격대여서 대중적으로 가장 쉽게 접할 수 있는 고기이고 영양소가 정말 뛰어납니다.

전체적으로 25개 부위로 나눌 수 있으며 부위마다 조금씩 효능의 차이가 있지만 전반적으로 영양소가 매우 뛰어나기 때문에 아이들이 섭취할 경우 성장 발육에 매우 좋습니다.

특히 비타민 B1의 경우 쇠고기에 비해 8~10배 정도 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있으며, 이외에도 철 성분이 다량 함유되어 빈혈 예방에도 좋습니다.

이외에도 불포화지방산이 풍부해서 몸에 쌓여있는 노폐물을 배출시켜주는 등 여러 가지 효과가 있습니다.

또한 업소용 고기 도매 중 부위별로 조금씩 차이가 있지만 구강염을 예방하고 뼈를 강화하여 면역력을 높이는 등 여러 가지 도움이 되므로 참고하셔서 섭취하시면 더욱 좋을 것 같습니다.

닭고기에 대해서여러 종류 중에 마지막으로 소개해드릴 건 닭고기입니다.

’진우님’이라고 불리는 치킨의 주재료로 영양가 정말 풍부하고 특히 기름, 껍질을 모두 제거하고 섭취하면 칼로리가 정말 낮기 때문에 다이어트를 하는 분들에게도 잘 팔리는 업소용 고기 도매 중 하나로 보입니다.

해당 식품에는 콜라젠이 풍부하게 함유되어 있고 아미노산, 오메가3, 리놀렌산 등의 성분이 있어 심혈관 질환이 있는 분들에게 탁월한 고기입니다.

그리고 다른 업소용 고기에 비해 섬유질이 비교적 얇기 때문에 소화가 잘 되고 여름철 업소용 고기 도매시장에서 가장 많이 팔리는 종류이기도 합니다.

맛도 영양도 풍부한 닭고기인데 한 가지 주의해야 할 점은 평소에 몸에 열이 많은 분들 같은 경우에는 예를 들면 삼계탕 같은 요리를 할 때 인삼은 빼고 요리를 하시는 거예요.잘 맞는 것을 섭취하자이렇게 해서 오늘은 업소용 고기 도매시장에서 대표적으로 가장 많이 팔리는 세 가지 고기를 함께 살펴봤습니다.

모두 비슷해 보이지만 조금씩 다른 효능과 특징을 가지고 있고 특히 맛과 식감 등이 다른 만큼 자신에게 잘 맞는 것이 어떤 것인지 잘 파악해 보시고 적당한 고기를 이용하여 더워지는 요즘 날씨에 보양하시고 기운을 되찾으세요. 미트프렌즈에도 다양한 업체별, 부위별 소고기, 돼지고기, 닭고기가 준비되어 있습니다.

뿐만 아니라 고기종류별 퍼펙트 셀러와 재고처분존, 소분상품, 세절가공 상품 등 사장님을 위한 다양한 퀄리티 높은 상품들이 준비되어 있으니 한번 오셔서 활용하실 수 있는 매장용 고기를 찾아보셔도 좋을 것 같습니다.

미트백과는 다음에 더 흥미롭게 알아두면 유용한 지식과 함께 돌아옵니다.

이렇게 해서 오늘은 업소용 고기 도매시장에서 대표적으로 가장 많이 팔리는 세 가지 고기를 함께 살펴봤습니다.

모두 비슷해 보이지만 조금씩 다른 효능과 특징을 가지고 있고 특히 맛과 식감 등이 다른 만큼 자신에게 잘 맞는 것이 어떤 것인지 잘 파악해 보시고 적당한 고기를 이용하여 더워지는 요즘 날씨에 보양하시고 기운을 되찾으세요. 미트프렌즈에도 다양한 업체별, 부위별 소고기, 돼지고기, 닭고기가 준비되어 있습니다.

뿐만 아니라 고기종류별 퍼펙트 셀러와 재고처분존, 소분상품, 세절가공 상품 등 사장님을 위한 다양한 퀄리티 높은 상품들이 준비되어 있으니 한번 오셔서 활용하실 수 있는 매장용 고기를 찾아보셔도 좋을 것 같습니다.

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